怡宝想用矿泉水夺回失守的地盘

  9月7日，华润怡宝在其公众号宣布推出“本优”饮用天然矿泉水。该产品将推350毫升和555毫升两款规格。目前官方并未透露这一新品的定价，而据自媒体“小食代”从深圳一位饮料经销商处获得的消息，该产品定价在2元区间，555毫升规格为2元，350毫升规格为1.5元。

  华润怡宝以饮用水为主，也就是我们所熟悉的绿色标签同样为2元价格带的瓶装水。

  但从去年开始，此公司就开始发力矿泉水赛道。例如它推出了玻璃瓶装的高端饮用水“怡宝露”。如今，华润怡宝又推出2元价格带的矿泉水本优，以此来形成它在矿泉水领域的产品类型。

  目前，市场上的瓶装水分为四类：天然矿泉水、纯净水、天然水和其它包装饮用水。以常见的产品为例，价格在1.5元左右的农夫山泉属于天然水；怡宝则属于纯净水。

  根据中国科学技术协会发布的公开信息，纯净水属于利用水净化工艺加工而成的人工水、天然水源于自然地表水；而天然矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的水，储量相对稀少。

  因此，市场上天然矿泉水产品零售价普遍较高，均价位于3元/500ml以上。

  例如景田百岁山、农夫山泉旗下天然矿泉水品牌“长白雪”、伊利伊刻活泉矿泉水等，均定价3元区间。一位业内人士在接受《新京报》采访时称，在矿泉水领域，3元是既能让大众消费得起、企业又不至于亏本的基础线。

  在过去，除了部分区域性饮用水企业外，鲜有全国性品牌涉足2元左右的矿泉水产品，如吉林的泉阳泉和青岛的崂山矿泉水等。

  首个将矿泉水下探到2元价格带并引发关注的品牌，或许是恒大冰泉。2022年6月，恒大冰泉宣布，新装上市偏硅酸型天然矿泉水“深矿泉”售价为2元一瓶（500ml）。

  随后，2023年4月，康师傅带着新产品“喝矿泉”加入了2元矿泉水赛道。这一品牌进入2元价格带主要是填补其产品矩阵的空白。

  例如华润怡宝主打的纯净水市场增速开始落后于其他品类。据京东超市发布的《2022矿泉水消费趋势年度报告》显示，矿泉水、饮用天然水和纯净水的销售额同比增速分别为43%、35%和31%，纯净水的增速最低。

  根据市场研究机构捷孚凯发布的《2021中国新中产饮水观白皮书》，中国包装水已经从“安全饮水”的时代过渡到“天然矿泉水”的时代。此外，在消费升级需求中，不少消费者则开始追求“优质天然矿泉水”。该报告中的一组多个方面数据显示，38%的受访对象担心“纯水没有矿物质，长时间喝不健康。”

  华润怡宝自然也是看中了矿泉水的趋势，除了具有市场潜力之外，华润怡宝自身也需要创新来应对发展压力。

  事实上，此公司在瓶装水市场上的份额曾一度下滑。欧睿国际多个方面数据显示，2018年至2022年间，怡宝的市场占有率虽然仍为第二名，但比例从2018年的9.9%下滑至2022年的8.3%。

  从价格带上看，目前中国市场的包装水主流价格带正在向2元、3元转移。欧睿国际多个方面数据显示，在消费升级驱动下，我国瓶装水均价 (550ml) 从2005年的1.66元上升到2022年的2.54元，主流价格带已经从1元后期逐渐向2元中期、3元初期切换。

  里斯咨询同样曾经在报告中预测，中国瓶装水消费市场格局正在从1元水占最大份额的金字塔形，向2元、3元水占最大份额的纺锤形演变。

  今麦郎于日前推出高端矿泉水“今矿”，进军3元水赛道；正大集团近日对旗下天然矿泉水品牌“所以润”焕新升级，定价3元；娃哈哈创始人宗庆后则在其2023年全国经销商大会暨新品发布会上提及，要“恢复水市场”的地位，尤其是主攻3元水市场。

  这一价格带大半市场占有率被农夫山泉天然水和怡宝纯净水牢牢占据。而若品牌能用2元的价格，提供消费者认知中品质更高的矿泉水，显然存在一定的竞争力——这或许也是华润怡宝推出“优本”的原因。

  首先，做矿泉水产品，最要紧的麻烦在于水源地。和乳业争夺上游奶源一样，水源地是包装水企业持续发展的根基。目前，除了“怡宝露”上市后披露出的珠海加林山水源地，华润怡宝还于2021年陆续与四大饮用水生产基地正式签约，分别位于东北的长白山、华东的无锡，以及华南的武夷山和河源。

  相比主营天然水和矿泉水、拥有约12个水源地的农夫山泉，以及主打矿泉水的拥有7个水源地的百岁山，怡宝或许还需要获得更多。

  一位水产品生产企业负责人在接受《新京报》采访时称，饮用水行业有“500公里运输半径”的理论，即为包装水销售要在距离产地500公里以内，尤其是1元至2元价格带的包装水；超过500公里，运输成本会提高，从而压缩产品利润。

  因此，从目前来看，华润怡宝选择从大本营出发，对本优做区域性试水。据“小食代”援引熟悉情况人士称，本优短期内将优先在广东上市，并借助怡宝母品牌的渠道优势进行全渠道铺货，包括抢占冰柜陈列，做好品牌堆头形象打造等工作，以加大本优上市的曝光力度。

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