随着人们对饮用水安全的重视，矿泉水作为一种饮用水，因其不含或 含量很低的有害于人体健康的物质，更受到了众多购买的人的青睐。为了规范矿泉水 行业，逐渐建立了一套标准代号对照表，以方便人们选择和购买矿泉 水。

  一、GB 17323-1998 瓶装饮用天然矿泉水标准 这是国家对瓶装饮用天然矿泉水的标准要求。其中，GB 代表国家标准， 17323 代表标准号，1998 代表发布年份。该标准规定了瓶装饮用天然 矿泉水的物理、化学、微生物指标及风味评定等，保证了瓶装饮用天 然矿泉水的品质和安全。

  二、GB 8537-2008 无菌瓶装饮用水卫生标准 这是国家对无菌瓶装饮用水的标准要求。其中，GB 代表国家标准， 8537 代表标准号，2008 代表发布年份。该标准规定了无菌瓶装饮用水 的物理、化学、微生物指标及卫生标准等，对无菌瓶装饮用水的安全 保障起到了重要的作用。

  令狐采学 天然矿泉水是指在特定地质条件下形成，并赋存在特定地质构 造岩层中的地下矿水，其含有特殊的化学成分或具有特殊的物 理性质。从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿 物质、微量元素或其他成分，通常情况下，其化学成分、流 量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对来说比较稳定，是一种 珍稀的矿产资源。 天然矿泉水、矿泉水的基本特征是： a. 矿泉水是一种矿产资源,是来自地下深部循环的天然露头或经 人工揭露的深部循环的地下水。

  b. 以含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特 征。在通常情况下，其化学成份、流量、温度等动态应相对稳 定。

  矿泉水是指从地下深层岩石中自然涌出的水，富有丰富的矿物质和 微量元素，具有一定的药用价值和保健作用。矿泉水的标准是指矿 泉水应该符合的质量发展要求和安全标准。

  矿泉水的质量发展要求包括水质、矿物质含量、微量元素含量、pH 值、 气味、味道等方面。矿泉水的水质应该清澈透明，无异味、异色、 异物，pH 值应该在 6.5-8.5 之间，矿物质含量和微量元素含量应该 符合国家标准。此外，矿泉水的味道应该清爽、甘美、无杂味。

  矿泉水的安全标准包括微生物指标、化学指标、放射性指标等方面。 矿泉水应该符合国家卫生部颁布的《矿泉水卫生标准》中规定的微 生物指标，如大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母菌等。化学指标包 括重金属、农药残留、有机物等，这些指标应该符合国家标准。放 射性指标是指矿泉水中的放射性元素含量，应该符合国家标准。

  矿泉水（MineralWater）是指从地下岩石层中挖掘出来的未经处 理的天然泉水，其中所含的各种微量元素有助于调节人体内正常的机 能活动，因此，世界各国都会对矿泉水规定其质量标准。

  首先，在矿泉水水质标准中，矿物质是必不可少的。据统计，通 常矿泉水的矿物质含量应大于 800mg/L，而温泉水的矿物质含量则更 高，应超过 1000mg/L。另外，矿泉水中的水质还限制为 pH 值应在 6.5-7.5 之间，水温不高于 25℃，水溶性离子总含量应小于 800mg/L， 同时，应严控其中的重金属、氟化物、微生物等有毒物质和病原 体的含量。

  此外，在矿泉水的水质标准中，也一定要重视矿泉水的微量元素含 量，包括钙、镁、锶、钠、钾和氯等元素在矿泉水中的含量能够保证 矿泉水的品质。其中，钙的含量是最重要的，因为钙是人体的重要元 素之一，一般矿泉水的钙含量应大于 200mg/L。

  天然矿泉水、山泉水、湖泊水检验测试标准方法 天然矿泉水是指在特定地质条件下形成，并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水，其 含有特殊的化学成分或具有特殊的物理性质。从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有 一定量的矿物质、微量元素或其他成分，通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态 指标在天然周期波动范围内相对来说比较稳定，是一种珍稀的矿产资源。 天然矿泉水、矿泉水的基本特征是： a. 矿泉水是一种矿产资源,是来自地下深部循环的天然露头或经人工揭露的深部循环的地 下水。 b. 以含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特征。在通常情况下，其化学 成份、流量、温度等动态应相对来说比较稳定。 c. 应在保证水源卫生细菌学指标安全的条件下开采和瓶装。在不改变饮用天然矿泉水的 特性和主要成份的条件下，允许暴气，倾析，过滤和除去超标而影响感观性能的铁和 锰，或加入二氧化碳。 d. 禁止

  矿泉水是一种被普遍的使用的饮料，因其特殊的成分而具有独特 的口感和饮用价值。随着时下人们对健康的心理需求的日益增加，矿泉 水的质量发展要求也日渐提高。

  矿泉水的标准主要以地表水和地下水为源，通过综合除杂、低 细菌、抗腐蚀、除臭、去锈、消毒处理，以及去除有害于人体健康的物质等多种 方法，以确保矿泉水的质量。

  首先，在源水处理过程中，主要是对原水中的杂质的清除。广 泛的技术包括过滤、沉淀、活性炭吸附、紫外线杀菌等，可以有效 除去悬浮物、溶解性有机物、重金属离子、氨离子等有害物质。

  其次，在矿泉水的水处理中，综合除杂是必不可少的环节。综 合除杂是将源水中的杂质完全去除的过程，包括通过水洗、蒸馏、 反渗透、还原等方法，以确保水质的安全性和稳定性。

  • 矿泉水是人们日常生活中不可或缺的饮品之一。 • 矿泉水的执行标准对于保障消费者健康至关重要。 矿泉水的定义 • 矿泉水是指从地下或井水中开采或抽出，并经处理后符合卫生标

  准的水源。 • 矿泉水必须直接源自天然矿水或含矿物质水层，且无需加热、任

  • 国家对矿泉水的执行标准严格规定，以确保矿泉水的质量安全。 – 矿泉水一定要符合相关卫生标准，如运输、储存、包装、标 签等。 – 矿泉水应无色、透明，无异物、悬浮物质和沉淀物。 – 矿泉水的含量限制在一些范围内，如矿物质、微生物、无 机物等。

  – 矿泉水应符合国家卫生标准的各项要求，如 PH 值、硬度、 重金属等。

  优质矿泉水是一种适用于饮用水的安全、卫生和有益健康的水， 其具备一定的矿物质含量和平衡的酸碱度，在市场上备受消费 者的青睐。下面我们将介绍几个评判矿泉水优质的标准，以期 可以帮助众多购买的人辨别并选择优质的矿泉水。

  1. 源头保护和水质安全： 矿泉水的源头保护是确保水质安全的重要步骤。水源地应远离 化工厂、养殖场等污染源，并且具备有效的防污染措施。水质 应符合国家或地方有关标准，不得含有有害于人体健康的物质，如重金属超 标、农药残留等。此外，矿泉水应经过严格的处理和灭菌工艺， 确保消费者饮用后不会引发疾病或危害健康。

  2. 矿物质含量和成分分析： 优质矿泉水应具备一定的矿物质含量，并保持适当的酸碱度。 常见的矿物质有钾、钠、钙、镁等，这些矿物质对人体健康具 有及其重要的作用。矿泉水的包装上应标明矿物质含量，并经过实验 室等权威机构检测和验证，以保证其准确性。

  随着人类生活水平和对保健品的要求慢慢的升高，矿泉水的销量也 有了迅速的增长，矿泉水慢慢的变成了每个家庭生活中必不可少的必需品。 而作为这款产品，质量的保证和风险的降低也慢慢变得受到重视。为了 保证矿泉水的质量和确保消费者的安全，中国国家质量监督检验检疫 总局制定了《矿泉水 GB 标准》。

  一、《矿泉水 GB 标准》中涵盖的内容 按照《矿泉水 GB 标准》，全国各地矿泉水的生产和销售必须符合 下列规范： 1.原料水的要求：原料水必须来自合法稳定检测的采水口，检测 报告合格，综合指标要求合格； 2.工艺的要求：消毒、处理、加温、混合等工艺过程必须严格按 照国家相关规定； 3.包装的要求：包装材料必须从安全、健康的原料生产的； 4.细菌的要求：必须在有效期内满足细菌总数、大肠杆菌群、致 病菌群以及致病指示菌等相关要求； 5.其他指标的要求：必须满足其他指标，如硬度、铁、锌、铜、 砷、锰、铬、氰化物、农药残留等。 二、《矿泉水 G

  矿泉水是指自然地下水在地层中长期停留，吸收了多种矿物质和微量 元素，具有一定的医疗保健价值的天然饮用水。为了能够更好的保证矿泉水的质 量安全和卫生标准，制定了相应的生产标准。以下是关于矿泉水生产 标准的详细介绍。

  1.源头保护：要选择新鲜、天然、无污染的地下水作为原材料，并确保 其来源地区没有任何工业废物、化学品等污染物。

  3.含量分析：对原材料进行全面的化学成分分析，确保符合国家卫生部 门规定的相关标准。

  矿泉水是指从地下深层岩石中自然涌出的水，含有丰富的矿物质和 微量元素，具有一定的药用价值和保健作用。矿泉水的标准是指矿 泉水应该符合的质量要求和安全标准。

  矿泉水的质量要求包括水质、矿物质含量、微量元素含量、pH 值、 气味、味道等方面。矿泉水的水质应该清澈透明，无异味、无色、 无杂质，pH 值应该在 6.5-8.5 之间。矿物质含量和微量元素含量应 该符合国家标准，不得超过规定的限量。矿泉水的味道应该清爽、 甘美、无异味。

  矿泉水的安全标准包括微生物指标、化学指标、放射性指标等方面。 矿泉水应该符合国家卫生部门规定的微生物指标，如大肠菌群、菌 落总数、霉菌、酵母等指标应该在规定范围内。化学指标包括重金 属、农药残留、有机物等指标，应该符合国家标准。放射性指标应 该符合国家卫生部门规定的标准，不得超过规定的限量。

  《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）是 2007 年 7 月 1 日实施的 中华人民共和国国家标准，归口于中华人民共和国卫生部。 [2] 《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2006）规定了生活饮用水水质卫 生要求、生活饮用水水源水质卫生要求、集中式供水单位卫生要求、 二次供水卫生要求、涉及生活饮用水卫生安全产品卫生要求、水质监 测和水质检验方法。该标准适用于城乡各类集中式供水的生活饮用水， 也适用于分散式供水的生活饮用水。

  修订背景 《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-1985）总项目为 35 项，有机项目 为 4 项，与该标准制定时水污染主要是无机污染的现象相吻合，体现 了要喝卫生水，防止肠道流行病的理念。当社会发展到 21 世纪，中 国经济快速发展，人民生活水平不断提高，对水质也越来越重视，提 出了更高的要求，饮用水不但要卫生，更要安全，有益健康，要与国 际水质接轨。而与此相对应的水质现状却是水源水的污染现象日趋严 重，据调

  • pH 值要求在~之间，表明矿泉水为中性或微碱性水质。 例：某品牌矿泉水 pH 值为，符合标准要求。

  2. 硬度要求 • 硬度要求在 80~500mg/L 之间，表明矿泉水中的钙和镁含量适宜。 例：某品牌矿泉水硬度为 130mg/L，符合标准要求。

  3. 总溶解固体要求 • 总溶解固体要求在 1000mg/L 以下，表明矿泉水中的溶解物质含 量适中。 例：某品牌矿泉水总溶解固体为 800mg/L，符合标准要求。

  4. 无机物要求 • 镉、铅、砷、汞等有害无机物质的含量要求在国家卫生标准规定 的安全范围内。 例：某品牌矿泉水经检测，镉、铅、砷、汞的含量都未超过国家

  矿泉水的标签上一般会显示 产品水的水源点。 达标的界限指标、溶解性总固体,以及主要阳离子如钙，镁，钾， 钠等等的含量范围;当氟含量大于 1.0mg/L 时,应标注“含氟”字样。 购买判断 01 首先原料水的水源应该是从地下深处自然涌出或经钻井采集。 水源水的卫生防护和水质监测按照包装饮用水的国家规范。 02 感官要求有色度，浑浊度等，要求具有矿泉水特征性口味,无异味、 无异嗅，允许有极少量的天然矿物盐沉淀,无正常视力可见外来异物。 03 界限指标最为重要，国家对矿泉水的要求必须有一项(或一项以上) 达标，才能被称之为矿泉水。指标如下。 这些比较重要，大部分的标签我们在购买时都可以看到。 有些是偏硅酸较高； 有些是游离二氧化碳或溶解性总固体较高； 相应的钙，镁，钾，钠等等只是推荐的辅助指标，含量高并不能 代表是符合矿泉水的国家标准。（不是标注了钙 镁 钾就是好矿泉水） 以下是界限指标的要求，大家选择矿泉水时可以睁大眼睛

  人们普遍认为，矿泉水是极具安全性的饮用水，但它也有其自身的 卫生标准。矿泉水卫生标准由国家规定，矿泉水生产、销售应遵循 国家规定的卫生标准。下面我们就矿泉水卫生标准进行介绍。

  首先，矿泉水的水质要求很高。要求矿泉水水质优良，不含有任何 有害物质，水的含氧量要求达到国家规定的标准。此外，有关矿泉 水的消毒要求也很严格。矿泉水的消毒是通过添加消毒剂来实现的， 以预防矿泉水中的病原体存在，保证矿泉水的卫生安全性。

  此外，矿泉水生产、销售过程中，还要求符合国家规定的消毒标准。 这是为了确保矿泉水在运输过程中不会受到外来病菌的污染，保证 矿泉水的卫生安全性。

  最后，要注意矿泉水的包装标准。包装质量也是矿泉水的卫生标准 之一。矿泉水的包装要求达到国家规定的标准，保证包装物质的安 全性，不会传播传染病等有害物质，也不会使矿泉水受到外界污染。

  天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的水，经过自然过滤和矿物质 的丰富，具有一定的药用价值和保健作用。饮用天然矿泉水可以补 充人体所需的矿物质和微量元素，促进身体健康。但是，饮用天然 矿泉水也需要符合一定的标准，才能保证其安全和健康。

  饮用天然矿泉水一定要符合国家相关标准。我国《天然矿泉水卫生标 准》规定了天然矿泉水的质量要求和卫生指标，包括微生物指标、 化学指标、放射性指标等。只有符合这些标准的天然矿泉水才能被 认为是安全的饮用水。

  饮用天然矿泉水要选择正规的品牌和生产厂家。正规的品牌和生产 厂家会严格依照国家标准生产和销售天然矿泉水，保证其质量和安 全。消费者在购买天然矿泉水时，应该选择有资质的品牌和生产厂 家，避免购买假冒伪劣产品。