矿泉水10月起选用新国标

  中国宁波网讯 新《饮用天然矿泉水》国家规范将于１０月１日起施行，记者昨日从宁波市饮用水同业公会得悉，新规范增加了溴酸盐目标定量和粪链球菌等三项致病菌目标要求，以此提高天然矿泉水的食用安全性保证。

  新国标规则，每升饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不允许超出０．０１毫克。据了解，溴酸盐是在各个饮用水职业厂家很多运用臭氧进行灭菌的过程中，不可避免发生的一种毒副产物。溴酸盐在国际上被定为２Ｂ级潜在致癌物。

  宁波市饮用水同业公会秘书长童恩祥泄漏，用臭氧工艺灭菌现已是一种传统工艺了，现在同业公会内部各大企业现已雷厉风行，预备在１０月份团体换用紫外线灭菌工艺。

  相比之下，后一种工艺灭菌速度快、作用好，不改动水的物理、化学性质。到时，也就无所谓溴酸盐的目标忧虑了。

  矿泉水国标曩昔一直对菌落总数限制严厉，每毫升不允许超出５０个。记者发现，新国标一起删除了菌落总数目标的要求。据记者最新了解，在ＷＨＯ、美国ＥＰＡ等最新规范中，细菌总数亦不再出现在规范之中。

  别的，新国标还增加了３项微生物的目标定量，规则取样２５０毫升饮用天然矿泉水中，粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌等３项致病菌含量均为“０”。