矿泉水施行新规范 喝者知之不多

  天然矿泉水宣称健康的水，日渐成为市民消费的干流。跟着新的《饮用天然矿泉水规范》于10月1日起正式施行，矿泉水的健康安全规范将进一步晋级：新的矿泉水国家规范最大的“亮点”在于添加了溴酸盐的定量目标，规则每升饮用天然矿泉水中的溴酸盐含量不允许超出0.01毫克。

  新国标不只要求饮用天然矿泉水在外包装上标明水源地，还初次对臭氧消毒后生成的副产物溴酸盐含量做出规则，以逐渐提高饮用水安全性。昨日上午，记者造访了北直街、官河路上的多家超市，发现大都商家出售的仍是10月1日之前出产的饮用天然矿泉水，瓶身均无水源地之类的信息，售货员和市民对此也并不知情。当记者问询一位正在购买整箱矿泉水的马先生是否知道这一新规范时，他摇了摇头说：“我几乎是均匀一周就买一箱矿泉水，但从未有店家对我提示过这个新规范呢！”

  与马先生相同，许多市民对矿泉水新国标也很生疏。采访中，大都市民表明，对矿泉水新规范不清楚，平常选购时也只看牌子，很少重视包装标志，更甭说矿泉水中的溴酸盐含量了。

  据悉，新国标除规则“不得用容器将原水运到异地灌装，饮用天然矿泉水须在标志中标明水源地称号”外，对溴酸盐和氟的含量也有清晰限制，规则“溴酸盐每升含量不允许超出0.01毫克”、“当每升氟含量大于1.0毫克时，应标示‘含氟’字样”。

  新国标为何对溴酸盐含量做出严厉规则？据相关人士介绍，一般的情况下水中是不含溴酸盐的，但遍及含有溴化物。当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反响，氧化后会生成溴酸盐。世界癌症研究中心以为溴酸钾对试验动物有致癌效果，但溴酸盐对人的致癌效果还不能必定，为此，将溴酸盐列为有或许致癌的物质。

  “国家修正矿泉水规范重视顾客健康，这是功德。”市民关于新国标的施行遍及表明支持并以为：“关键是监督管理力度要跟上，对不合格的品牌要及时发布，让我们顾客理解消费。”

  近来，市质监局对我市的桶装水出产企业已进行了查看，催促其按国标组织出产，接下去，将对超市出售的矿泉水进行检查，对不合格产品及时清洗收拾。据悉，按规则10月1日前出产的矿泉水仍可在市面上出售，可是之后出产的矿泉水有必要严厉执行新国标，不符合新国标的将按有关法律法规予以处分。

  “溴酸盐”，一个不为顾客所了解，但饮用水职业皆知的名词，跟着矿泉水新国标的诞生，这个隐藏在我国饮用水职业中10余年的“隐秘”开端浮出水面。因为国家的饮用水规范对菌落总数要求很严厉，在各个厂家很多运用臭氧进行灭菌的过程中，不可避免发生了溴酸盐这样一种副产物，而用臭氧消毒公共饮用水所发生的无机消毒副产物溴酸盐，是被世界癌症研究机构定为2b级的潜在致癌物。

  依据新修订的国家规范饮用天然矿泉水(GB8537-2008)，新增的溴酸盐定量为0.01mg/L。其实除了溴酸盐外，规范还删除了本来的“菌落总数”目标，添加粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌3种致病菌目标。

  标签上，规范要求表明水源点称号、合格的边界目标、溶解性总固体含量以及首要阳离子(钾、钠、钙、镁)的含量规模。当氟含量大于1.0mg/L时，应注明“含氟”字样。除非经国家认可，不然不得宣称有医疗效果。