为增强全民饮用水卫生安全意识，引导大家树立科学的饮用水安全理念和正确的饮用水安全行为， 预防疾病，增进健康，从2012年开始，我国把每年

  生活饮用水是指供人生活的饮水和生活用水，最常见的就是自来水。《生活饮用水卫生标准（GB 5749-2022）对生活饮用水水质有着严格的卫生学要求：①水中不得含有病原微生物；②水中化学物质、放射性物质不得危害人体健康；③感官性状良好；④应经消毒处理。

  相较于GB5749-2006，饮用水新标准更加关注感官指标；更加关注消毒副产物；更加关注风险变化；同时提高了部分指标限值。

  自来水烧开后，水中的病原微生物基本被杀灭，大部分挥发性有机物也能被去除，因此建议居民饮用烧开后的水。

  烧水时，建议在水烧开后再沸腾1-2分钟，这样既可以有效杀灭水中的病原微生物，又能使水中氯气及一些可挥发性物质被蒸发掉。

  成人每天平均需水量在2500mL以上，其中1500-2000mL来源于直接饮水，余下的则从食物中摄取。所以，每人每天应当摄入不少于2000mL的水分，直接饮用不少于1500mL的水，不要等口渴了才想到补水。

  饮料与水不同，长期喝饮料是一个身体脱水的过程，而喝水是一个补水的过程，所以喝饮料不能替代饮水。长期喝饮料易引起龋齿和肥胖，成年人过多饮用含的饮料可能使血压升高、心跳加快，产生失眠、焦虑等症状。

  一是因长年使用，输水管网中铁质水管内壁铁锈导致自来水二次污染，此现状在早晨尤为突出，可将自来水放掉些，待水质恢复清澈后再使用。

  二是停电造成全城停水，恢复电力启动抽水后将沉淀物被强力冲刷，也在极短的时间内会有少量发黄、发浑的沉淀物。

  自来水出现乳白色是因为自来水在高压密闭的管道中运输时，管道中的空气有时会因为高压“融入”水中。当自来水从水龙头中流出时，压强恢复到常态，水中的空气就会释放开来，产生许多小气泡，从视觉上使水流呈现乳白色。这种现象通常是因为水压过大导致，而非水中混有杂质，可放心使用。

  此外，自来水中也含有少量的漂白粉，也有一定可能会导致水呈现乳白色,建议在自来水放出后稍微放置一段时间，待气泡溢出后水会变澄清。

  水垢的产生主要和水质有关，我们日常生活中使用的水都有一定的硬度，水的硬度越高，在加热时钙、镁离子的不溶性盐类如碳酸钙、碳酸镁等成分就越容易从水中析出，粘附在水壶内表面就会形成水垢。

  水垢导热性差，累积后会对烧水壶的导热性能产生一定的影响。使用小苏打、醋酸、柠檬酸等物质即可溶解去除。

  饮用水常见的污染物通常可分为三大类：生物性、物理性和化学性污染物。（1）生物性污染物包括细菌、寄生虫和病毒。（2）物理性污染物包括悬浮物、热污染和放射性污染。（3）化学性污染物包括有机和无机化合物。随着分析技术的发展，至今从源水中检出的化学物质已达 2500 种以上。

  一看：用透明玻璃杯接满一杯水，对着光线看有无悬浮在水中的细微物质，静置数小时后观察杯底是否有沉淀物，如有，表明水中悬浮杂质较多，水质不良。

  二闻：用玻璃杯距离水龙头尽量远一点接一杯水，用鼻子闻一闻是否有漂白粉（氯气）的味道。如果能闻到轻微漂白粉（氯气）的味道，说明自来水中有余氯存在，是正常的，可放心使用。

  三观：用自来水烧开后泡茶，一段时间（数小时）或隔夜后观察茶水，如变黑，可能水中的铁、锰含量偏高。

  二次供水是指用水单位将来自集中式供水系统的生活饮用水经贮存或再处理(如过滤、消毒等)，经管道输送给用户的供水方式。二次供水设施卫生一定要符合《二次供水设施卫生规范》规定的要求。

  家庭装修应使用具备有效的涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件的管材和管件。禁止自来水管与其他非饮用水管道相通。

  选择水质处理器，应把握三个根本原则：第一，选择品牌，大的专业品牌质量比较可靠。第二，看有没有卫生许可批文以及权威机构的水质检测报告。第三，看水质处理器的类型。净水要结合当地水质的真实的情况，南方主要以地表水为主，主要是去除泥沙、生物腐殖物、细菌和有机物。

  购买时应防止各种功能水和水质处理产品的“神奇”功效，防止“忽悠”，选购时应根据自已需要选购净水器。